Hace unos 200 años, la empresa producía cubertería en una pequeña herrería de Val d’Ajol a partir de metales extraídos de la zona local. Cutter de hoja removible 152 mm | CRUBA CUCHILLOS Y REBANADORES De Buyer le ofrece sus accesorios de corte y cuchillos de cocina. Cuchillo adecuado para diestros y zurdos UTENSILIOS Desde el bol hasta la espátula y los batidores, los utensilios de Buyer están diseñados para ser la extensión natural de la mano. COCCIÓN DE COBRE Noble y clásico, el imprescindible de la cocina para freír, dorar o flamear. Fácil de limpiar, saludable y duradero, es el material que tiene todo para complacer. Mango de polímero con contrapeso , Indispensable y multifuncional COCCIÓN DE ACERO La sartén de acero es la sartén de tus abuelas, atemporal e insustituible para cocinar a altas temperaturas con toda sencillez, naturalmente, sin recubrimiento. Entre moldes y círculos, estuches de pastelería, espátulas o batidores., ., ., ¡Haz tu elección entre los utensilios de pastelería profesional de Buyer! Cuchillo Hoja 26 Cm Acero Inoxidable CUCHILLO DE REMATE REHALERO CON PUÑO DE CIERVO Y HOJA DE DOBLE Filo De 235 Cm Funda De Cuero 23 Herramienta Profesional Chef Descubra una gran variedad de cuchillos, resistentes y funcionales. A pesar del paso accidentado del tiempo, la oficina y los talleres de la empresa familiar de Buyer siguen siendo una constante. Blade length 26 cm - de Buyer 4285.26 FK2 series carving knife Cutter de hoja removible 152 mm | CRUBA CATEGORIAS UTENSILIOS DE COCINA El arte de cocinar. De Buyer: fabricante francés de equipos y utensilios de cocina y pastelería de primera calidad, para profesionales y aficionados Aguas abajo del río Combeauté, en el corazón de los Vosgos, florece una industria, nacida de una historia de herencia y habilidades transmitidas de generación en generación. Trabajando con profesionales culinarios para desarrollar su conocimiento de la industria y producir utensilios 'verdaderos', la compañía está a la vanguardia en lo que respecta a desarrollos técnicos y es el único fabricante que trabaja con una variedad de materiales (acero, aluminio revestido, acero inoxidable o cobre) correspondientes a los diferentes métodos de cocción que caracterizan la cocina tradicional francesa. Más información del producto Cocer a fuego lento una salsa, dorar una carne, recalentar un plato, todo requiere un control preciso de la cocción de los alimentos.